My monkeys - my circus

Wir lieben gutes Essen. Und wir lieben Essen, das anders ist.

Asiatisch-amerikanisch inspiriertes Street Food aus dem Food Truck. Wir bringen euch leckere Gerichte, die zwar schnell zubereitet sind, aber langsam und mit Genuss verzehrt werden wollen. Qualität und Frische sind eine Selbstverständlichkeit für uns, das Erlebnis und die Leichtigkeit sollen beim Essen aber auch nicht zu kurz kommen.

Checkt unseren Tourplan oder bucht uns für eure eigene Veranstaltung – wir sind zu allem bereit!

MONKEY'S MENÜ

MAIN

Yakuza Baos
Pulled Pork / Pulled Chicken / Sweet Potato

Unsere Yakuza Baos könnt ihr in drei leckeren Varianten probieren – mit selbstgemachtem Pulled Pork, mit Pulled Chicken oder mit einer saftig frittierten Sweet Potato.

Das gedämpfte, süße Weizenbrötchen füllen wir zusätzlich mit süß eingelegtem Rotkohl, frischen Frühlingszwiebeln, Teriyaki-Mayonnaise-Joghurt oder Barbecuesauce, und toppen es dann mit gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischem Koriander.

Falls Du etwas davon nicht magst, lassen wir es natürlich weg.

Crazy Dogs

Unsere Wurst am Stiel gibt es in drei Varianten – im schlichten Maismehlteig, mit süßer Honigpanade oder mit pikanter Wasabipanade. Dippen könnt ihr den Crazy Dog in unsere hausgemachte Wasabi-Mayo oder in den mit Liebe selbstgekochten Paprika-Ketchup.

SIDES

Crossover Quinoa

Hinter unserem Crossover Quinoa steckt die Liebe zu leckeren und sättigenden Zutaten. Quinoa, verfeinert mit Edamame, Karotten, roten Zwiebeln und einer pikanten Thai-Kokossauce – getoppt mit gerösteten Cashews und frischem Koriander. Yummi!

Gurke loves Mango

In unserem Gurken-Mango-Salat vereinen sich knackige Salatgurken mit süßen Mangos, roten Zwiebeln, roten Chilis, Erdnüssen, Koriander und einem leichten Soja-Zitrone-Dressing.

Sweet Potato Fries

Wir können nicht ohne sie – wir lieben unsere Sweet Potato Fries. Die leckeren Fritten könnt` ihr mit unserer hausgemachten Wasabi-Mayo oder dem mit Liebe selbstgekochten Paprika-Ketchup toppen.

Catering

Wir verwöhnen euch auch gerne bei eurer Veranstaltung - nach Wunsch mit einer größeren Auswahl an leckeren Street Food Gerichten sowie erfrischenden Softdrinks, spannenden Craftbieren und süchtig-machenden Cocktails.

Wünscht euch was!

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